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西安酒店二手厨具回收,现款结算,绝不拖欠

2024-05-23 02:00:02 227次浏览

价 格:面议

饭店设备回收阐述酒店厨房设备所用厨房设备都是商用厨房设备,和一般家庭用的厨房设备是完全不一样的。一般包括几个大类。

炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。

处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,碗柜。

用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。

通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

食堂厨房设备的安装顺序。其规范的安装顺序为:墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→给、排水安装调试→安装厨房电器→调试→清理。

厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部完结后进行。

用水设备需接驳好进水口和下水口,镀锌管、铜管接头需缠生料带,且要拧紧,水池落水器、PVC管接头处必须打胶,确保不漏水。厨房用电设备必须单独设置配电控制箱,且需要带相关保护功能,配置用电设备时需准确核算设备用电量,防止电量过载,需按照设备功率要求配置相应电源线。所有使用燃气的设备必须符合相关标准,在安装时需检测是否漏气,厨房通风环境差的情况下需安装煤气报警器。

燃气式大锅灶:主要用于一次性烹饪大量食物,如用餐人数较多的员工食堂、部队、学校餐厅等场所,可以用来炒菜、卤菜,也可用来蒸饭、蒸馒头、包子、菜等,作为蒸炉使用时需要配套使用蒸笼。大锅灶的制作必须知道用户所使用的大锅尺寸。因为本产品所用的锅较大,故均在灶的前部装有点火门,用点火棒来点燃,通过点火门可以观察炉具使用过程中火焰的大小。大锅灶分单头和双头两种形式。燃烧方式分为大气式、鼓风式。

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